mardi 20 octobre 2009

La décoration des assiettes

Le chef nous a montré comment on décore des assiettes . Il faut de la crème anglaise qu'on étale sur l ' assiette. Après on prend du chocolat et on fait trois point de chocolat .Puis, on prend un couteau et on fait des dessins en partant du centre des points vers l'extérieur Adeline et Dylan ont eu les plus belles assiettes.
Adeline et Lydia

2 commentaires:

  1. Dommage qu'il n'y ait pas les photos!!
    Maxence

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  2. moi j'ai réussi à faire le gateau mais pas la décoration d'assiete !

    De mehdi

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